По больше специй, да грамм 200-300 и бери самою большую ложку!
| Брянский охотничий клуб https://hunter32.ru/ |
|
| Бобры! Есть или не есть ? https://hunter32.ru/viewtopic.php?f=15&t=504 |
Страница 6 из 8 |
| Автор: | Aleksey [ 17 апр 2010 07:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? |
По больше специй, да грамм 200-300 и бери самою большую ложку!
|
|
| Автор: | Сергий [ 15 июн 2010 15:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? |
Ел котлеты из бобра. Вымоченное мясо прокручивается на мясорубке с салом (которого после охоты как правило в избытке остаётся =) луком и специями. Оказалось неожиданно аппетитно на вид и вкусно! |
|
| Автор: | Нодар [ 03 янв 2011 00:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? |
Попробуйте БОБРА приготовленного в любом на ваш вкус виде. Но при условии что он стрелянный,а не пойманный в капкан,и только в первые дни весеннего паводка ( когда ещё не успел поесть свежей лозы, 5-7 дней.) Пальчики оближите. |
|
| Автор: | Сергей Timlyakov [ 05 янв 2011 19:56 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? | ||
|
|||
| Автор: | Alexmag [ 01 фев 2011 11:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? |
Напрасно критикуешь бобрятину - очень вкусное мясо. Правда нужно умеючи приготовить. По весне на открытии довелось впервые попробовать наш кулинар правда перед тем как зажарить почти сутки вымачивал мясо в простой воде. Затем на огромной сковороде приготовил с лучком перчиком да под водочку - супер. Я такого мяса до этого момента не пробовал. Советую если предложат не отказывайтесь - попробуйте. |
|
| Автор: | Воффка [ 01 фев 2011 14:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? |
А водки много было ?  )) Полагаю это ключевой ингредиент )
|
|
| Автор: | Alexmag [ 01 фев 2011 20:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? |
Да нет после трапезы поехали еще и вальдшнепов пострелять и попали как не странно |
|
| Автор: | katsckov [ 16 фев 2011 09:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? |
Вкусное мясо,мы готовили котелке,после закипания сливали воду,промывали мясо и варили с луком и лавровым листом. |
|
| Автор: | Venon [ 18 фев 2011 16:45 ] | |||
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? | |||
Сори за оф, но когда находился летом в тверской области (места там болотистые, район Андреаполя) после вырубки леса геодезист этих тварей лопатой мочил он их ненавидил всей душой, только водоотводный канал сделают, чтоб вода в лес ушла с трассы, через пару дней приходишь - там уже озеро платины понастроили. Вон, результаты их деятельности.
|
||||
| Автор: | Alex B. [ 18 фев 2011 22:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? |
Venon писал(а): Сори за оф, но когда находился летом в тверской области (места там болотистые, район Андреаполя) после вырубки леса геодезист этих тварей лопатой мочил он их ненавидил всей душой, только водоотводный канал сделают, чтоб вода в лес ушла с трассы, через пару дней приходишь - там уже озеро платины понастроили. Вон, результаты их деятельности. Тварей- в смысле божьих? Или без смысла?Ну нельзя так о братьях наших меньших 
|
|
| Автор: | Venon [ 18 фев 2011 22:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? |
Потому как натворили. А по другому тогда трудно было назвать. Когда очень большой труд уходил в никуда. Вы просто представьте что такое в болоте экскаватором сделать канал водоотводный. Да и вообще болото 3 типа пройти не легко. Топили технику ежедневно почти. А эти товарищи за сутки (!) умудрялись там из болота озеро приличное сделать. Это по началу прикольно конечно было, но потом уже в беду настоящую превратилось. Я как бы понимаю, что экосистема целая и так далее... и не виноваты они совсем - но бороться надо же было как-то в сжатые сроки. Так что твари - это божьи, в принципе и понятие то не особо широкое. Но бывает что до белого каления и обидным словом назвать к месту приходится .
|
|
| Автор: | Alex B. [ 18 фев 2011 23:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? |
Понятно.Видно их там большая плотность и готовить их там не умет или не хотят.А я на прошлой весенней одного повстречал да так и не тронул.Интересно в этой весной увижу ли- сомневаюсь что да.Я за ним крался,думал ,утка .А он как дал фонтан ,ну думаю ох...я кряква получилась. |
|
| Автор: | андрюха [ 14 ноя 2011 21:39 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? | ||
я замачивал с лимоном и нормально очень вкусно
|
|||
| Автор: | Воффка [ 14 ноя 2011 21:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? |
андрюха писал(а): я замачивал с лимоном и нормально очень вкусно Ту часть что выделена красным ? или всего ?
|
|
| Автор: | андрюха [ 14 ноя 2011 21:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бобры! Есть или не есть ? |
всего бобра |
|
| Страница 6 из 8 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|