Брянский охотничий клуб

Интернет сообщество охотников и рыболовов
Текущее время: 27 июл 2017 01:43

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 165 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 11  След.
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 15 сен 2010 19:36 
Не в сети
Новый участник

Зарегистрирован: 22 мар 2010 21:35
Сообщения: 16
Откуда: г.Трубчевск.
Кто что знает о таких вот грибах.У меня есть два товарища для которых этот гриб самый- самый.Так вот по их словам весьма полезный гриб, особо мужикам.Интересно так ли это.Названия они не знают а собирают и готовят по советам дедов.Мне говорят пока не надо.Но знать то надо.
Вложение:
Комментарий к файлу: гриб неизвестный
DSC05004.JPG
DSC05004.JPG [ 248.34 КБ | Просмотров: 5309 ]
В этом году их правда не встречал а в том их попадалось прилично.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 16 сен 2010 07:52 
Не в сети
Охотник

Зарегистрирован: 01 мар 2009 21:28
Сообщения: 273
Откуда: Брянск
гоша67 писал(а):
Кто что знает о таких вот грибах.У меня есть два товарища для которых этот гриб самый- самый.Так вот по их словам весьма полезный гриб, особо мужикам.Интересно так ли это.Названия они не знают а собирают и готовят по советам дедов.Мне говорят пока не надо.Но знать то надо.


Гриб-зонтик пестрый большой, Macrolepiota procera.
Очень вкусный съедобный гриб. Для еды обычно берут только молодые или слегка раскрывшиеся шляпки, которые готовят целиком, как ромштекс. Никаких "особых" свойств не имеет, ну по крайней мере мне никто про это никогда не говорил.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 16 сен 2010 17:55 
Не в сети
Новый участник

Зарегистрирован: 22 мар 2010 21:35
Сообщения: 16
Откуда: г.Трубчевск.
Oleg писал(а):
Гриб-зонтик пестрый большой, Macrolepiota procera.
Очень вкусный съедобный гриб. Для еды обычно берут только молодые или слегка раскрывшиеся шляпки, которые готовят целиком, как ромштекс. Никаких "особых" свойств не имеет, ну по крайней мере мне никто про это никогда не говорил.

Похоже всё таки не он.Я их всегда такими встречал,даже валяются на земле наполовину разложившиеся и все такой формы как на фото.Если его с чем то сравнивать,то он больше всего похож на член,у него в земле даже "яйца" есть,на фото видна их верхняя часть,это не утолщение,он ещё под землёй растёт.У "яиц" есть оболочка а внутри что-то желеобразное.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 20 сен 2010 08:32 
Не в сети
Охотник

Зарегистрирован: 01 мар 2009 21:28
Сообщения: 273
Откуда: Брянск
Тут знающие люди мне подсказывают, что это скорее Наво?зник бе?лый (лат. Coprinus comatus):
Гриб условно съедобен, малоизвестен. Употребляется только в молодом возрасте (пока
пластинки чисто-белые) свежим, маринованным, пригоден для сушки. При малейшем
потемнении пластинок в пишу непригоден. Блюда из этого гриба нельзя подавать вместе с
алкогольными напитками, так как это может вызвать отравление.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 20 сен 2010 11:06 
Не в сети
Ветеран

Зарегистрирован: 05 май 2009 10:49
Сообщения: 369
Откуда: Трубчевск
В субботу был в лесу опят много пошли зимние з плетухи нарезал потом до 3-х ночи перебирал.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 20 сен 2010 11:28 
Не в сети
Наш рулевой
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2007 10:36
Сообщения: 6075
Откуда: Местный
А грузди, грузди черные пошли ? :)

Кстати а что за гриб "зеленушка" и еще "рядовки" кажется. Соседка мать надоумила их собирать, мать говорит вкусные :) А я что то стремаюсь их пробовать :)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 20 сен 2010 18:26 
Не в сети
Новый участник

Зарегистрирован: 22 мар 2010 21:35
Сообщения: 16
Откуда: г.Трубчевск.
Воффка писал(а):
А грузди, грузди черные пошли ? :)

Кстати а что за гриб "зеленушка" и еще "рядовки" кажется. Соседка мать надоумила их собирать, мать говорит вкусные :) А я что то стремаюсь их пробовать :)

В пятницу был в лесу в районе Плюскова ,встретил 4 грибников,у них у каждого по плетушке груздей было.Ну думаю ща хапнем а не тут то было .2 часа лазили нашли тока штук по 30. А вот белых груздей было побольше.Опят тоже можно набрать просто зайдя в лес.Кто знает места набирают прилично рыжыков.Что касается "зеленушек" и "рядовок" -классные грибы.Ток в этом году их чето невидел .


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 03 сен 2011 21:58 
Не в сети
Наш рулевой
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2007 10:36
Сообщения: 6075
Откуда: Местный
Тоже сегодня катался по грибы.
Чернухов как никогда много. Подберезовики как один червивые :-( Белые тоже. Подосиновики радуют, в 90 % случаев чистенькие и твердые без червяков.
Но по сравнению с прошлым годом грибов мало.

_________________
– А можно мой ребёнок собаку потрогает? – Можно. – А она не укусит? – Укусит.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 04 сен 2011 15:50 
Не в сети
Ветеран

Зарегистрирован: 23 янв 2011 22:01
Сообщения: 678
Сутра ходил за грибками, принес 22 литра чёрных и белых груздей, волвенок немного . Рассчитывал на рыжики но ни одного не было . белых груздей много червивых . Лес осенью прекрасен ,сову видел :oops: первый раз так близко ,метра 2 было ,сидит головой крутит. Кабаньих покопов много по орешнику и дубняку.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 04 сен 2011 17:49 
Не в сети
Новый участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 дек 2010 17:40
Сообщения: 96
Откуда: г. Брянск
Воффка писал(а):
Когда ездили на открытие, удивился обилию продавцов грибов вдоль дорог. Сегодня с приятелем решили прошвырнуться по местам боевой славы. Грибов и впрямь валом, по вылизали практически за неделю и все такие крепкие и не червивые.
В общем пол часа неспешной прогулки по лесу и корзина грибов полная. Не смотря на то что все в округе истоптано людьми :-( Видимо на выходных у грибников аншлаг.
Вложение:
griDSC02043.jpg

Хотя конечно мои любимые грибы это грузди черные, но для них видимо еще рановато.
Такой вот уикенд.

Есть еще грибники на форуме ? :) Делитесь что ли информацией где на груздей поохотится можно ? :) Уж больно они хороши соленые да под водочку :)


Черных уже 7 литров засолил и 12 законсервировали, дождей поменьше стало подсыхают в лесу и больше стало червивых две недели назад было самое то :D .


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 сен 2011 08:55 
Не в сети
Охотник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 май 2009 18:55
Сообщения: 179
Откуда: Брянск
Воффка писал(а):
По Гомельской трассе, сразу после после поворота на Трубчевск

Там же был, под слободой... Белых не много встретил, подосиновики были, лисичек не нашли... :(


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 сен 2011 08:57 
Не в сети
Наш рулевой
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2007 10:36
Сообщения: 6075
Откуда: Местный
Venon писал(а):
Воффка писал(а):
По Гомельской трассе, сразу после после поворота на Трубчевск

Там же был, под слободой... Белых не много встретил, подосиновики были, лисичек не нашли... :(

А мы лисичек нашли стайку небольшую. Штук 10.

_________________
– А можно мой ребёнок собаку потрогает? – Можно. – А она не укусит? – Укусит.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 05 сен 2011 18:38 
Не в сети
Ветеран

Зарегистрирован: 23 янв 2011 22:01
Сообщения: 678
лисичьки как то странно растут - по одной ,две .


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 09 сен 2011 22:24 
Не в сети
Охотник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2010 15:20
Сообщения: 100
Вчера катались за грибами ! Хотелось белых, но нет.....пришлось резать чернухи ((( два ведра нарезал. Завтра опять туда же поеду......может пошли всетаки белые после дождика !


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 09 сен 2011 23:11 
Не в сети
Наш рулевой
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2007 10:36
Сообщения: 6075
Откуда: Местный
Сегодня с sirota32 и HunterAV опробывали первый урожай чернухов :) Хорошо пошло, две бутылки белуги ушли незаметно :)
Парни даже потом зарубились в кен-до пару схваток :))


Вложения:
kendo.jpg
kendo.jpg [ 124.57 КБ | Просмотров: 4986 ]

_________________
– А можно мой ребёнок собаку потрогает? – Можно. – А она не укусит? – Укусит.
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 165 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 11  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron




Брянск – Янск.ру – Брянский поисковик. Новости, реклама, авто, недвижимость, организации - поиск по Брянску