Брянский охотничий клуб
https://hunter32.ru/

Тихая охота (для фанатов грибов)
https://hunter32.ru/viewtopic.php?f=6&t=1004
Страница 2 из 17

Автор:  гоша67 [ 15 сен 2010 19:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

Кто что знает о таких вот грибах.У меня есть два товарища для которых этот гриб самый- самый.Так вот по их словам весьма полезный гриб, особо мужикам.Интересно так ли это.Названия они не знают а собирают и готовят по советам дедов.Мне говорят пока не надо.Но знать то надо.
Вложение:
Комментарий к файлу: гриб неизвестный
DSC05004.JPG
DSC05004.JPG [ 248.34 КБ | Просмотров: 17276 ]
В этом году их правда не встречал а в том их попадалось прилично.

Автор:  Oleg [ 16 сен 2010 07:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

гоша67 писал(а):
Кто что знает о таких вот грибах.У меня есть два товарища для которых этот гриб самый- самый.Так вот по их словам весьма полезный гриб, особо мужикам.Интересно так ли это.Названия они не знают а собирают и готовят по советам дедов.Мне говорят пока не надо.Но знать то надо.


Гриб-зонтик пестрый большой, Macrolepiota procera.
Очень вкусный съедобный гриб. Для еды обычно берут только молодые или слегка раскрывшиеся шляпки, которые готовят целиком, как ромштекс. Никаких "особых" свойств не имеет, ну по крайней мере мне никто про это никогда не говорил.

Автор:  гоша67 [ 16 сен 2010 17:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

Oleg писал(а):
Гриб-зонтик пестрый большой, Macrolepiota procera.
Очень вкусный съедобный гриб. Для еды обычно берут только молодые или слегка раскрывшиеся шляпки, которые готовят целиком, как ромштекс. Никаких "особых" свойств не имеет, ну по крайней мере мне никто про это никогда не говорил.

Похоже всё таки не он.Я их всегда такими встречал,даже валяются на земле наполовину разложившиеся и все такой формы как на фото.Если его с чем то сравнивать,то он больше всего похож на член,у него в земле даже "яйца" есть,на фото видна их верхняя часть,это не утолщение,он ещё под землёй растёт.У "яиц" есть оболочка а внутри что-то желеобразное.

Автор:  Oleg [ 20 сен 2010 08:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

Тут знающие люди мне подсказывают, что это скорее Наво?зник бе?лый (лат. Coprinus comatus):
Гриб условно съедобен, малоизвестен. Употребляется только в молодом возрасте (пока
пластинки чисто-белые) свежим, маринованным, пригоден для сушки. При малейшем
потемнении пластинок в пишу непригоден. Блюда из этого гриба нельзя подавать вместе с
алкогольными напитками, так как это может вызвать отравление.

Автор:  Taras [ 20 сен 2010 11:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

В субботу был в лесу опят много пошли зимние з плетухи нарезал потом до 3-х ночи перебирал.

Автор:  Воффка [ 20 сен 2010 11:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

А грузди, грузди черные пошли ? :)

Кстати а что за гриб "зеленушка" и еще "рядовки" кажется. Соседка мать надоумила их собирать, мать говорит вкусные :) А я что то стремаюсь их пробовать :)

Автор:  гоша67 [ 20 сен 2010 18:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

Воффка писал(а):
А грузди, грузди черные пошли ? :)

Кстати а что за гриб "зеленушка" и еще "рядовки" кажется. Соседка мать надоумила их собирать, мать говорит вкусные :) А я что то стремаюсь их пробовать :)

В пятницу был в лесу в районе Плюскова ,встретил 4 грибников,у них у каждого по плетушке груздей было.Ну думаю ща хапнем а не тут то было .2 часа лазили нашли тока штук по 30. А вот белых груздей было побольше.Опят тоже можно набрать просто зайдя в лес.Кто знает места набирают прилично рыжыков.Что касается "зеленушек" и "рядовок" -классные грибы.Ток в этом году их чето невидел .

Автор:  Воффка [ 03 сен 2011 21:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

Тоже сегодня катался по грибы.
Чернухов как никогда много. Подберезовики как один червивые :-( Белые тоже. Подосиновики радуют, в 90 % случаев чистенькие и твердые без червяков.
Но по сравнению с прошлым годом грибов мало.

Автор:  андрей с карачева я [ 04 сен 2011 15:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

Сутра ходил за грибками, принес 22 литра чёрных и белых груздей, волвенок немного . Рассчитывал на рыжики но ни одного не было . белых груздей много червивых . Лес осенью прекрасен ,сову видел :oops: первый раз так близко ,метра 2 было ,сидит головой крутит. Кабаньих покопов много по орешнику и дубняку.

Автор:  Федор. [ 04 сен 2011 17:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

Воффка писал(а):
Когда ездили на открытие, удивился обилию продавцов грибов вдоль дорог. Сегодня с приятелем решили прошвырнуться по местам боевой славы. Грибов и впрямь валом, по вылизали практически за неделю и все такие крепкие и не червивые.
В общем пол часа неспешной прогулки по лесу и корзина грибов полная. Не смотря на то что все в округе истоптано людьми :-( Видимо на выходных у грибников аншлаг.
Вложение:
griDSC02043.jpg

Хотя конечно мои любимые грибы это грузди черные, но для них видимо еще рановато.
Такой вот уикенд.

Есть еще грибники на форуме ? :) Делитесь что ли информацией где на груздей поохотится можно ? :) Уж больно они хороши соленые да под водочку :)


Черных уже 7 литров засолил и 12 законсервировали, дождей поменьше стало подсыхают в лесу и больше стало червивых две недели назад было самое то :D .

Автор:  Venon [ 05 сен 2011 08:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

Воффка писал(а):
По Гомельской трассе, сразу после после поворота на Трубчевск

Там же был, под слободой... Белых не много встретил, подосиновики были, лисичек не нашли... :(

Автор:  Воффка [ 05 сен 2011 08:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

Venon писал(а):
Воффка писал(а):
По Гомельской трассе, сразу после после поворота на Трубчевск

Там же был, под слободой... Белых не много встретил, подосиновики были, лисичек не нашли... :(

А мы лисичек нашли стайку небольшую. Штук 10.

Автор:  андрей с карачева я [ 05 сен 2011 18:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

лисичьки как то странно растут - по одной ,две .

Автор:  Makc [ 09 сен 2011 22:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

Вчера катались за грибами ! Хотелось белых, но нет.....пришлось резать чернухи ((( два ведра нарезал. Завтра опять туда же поеду......может пошли всетаки белые после дождика !

Автор:  Воффка [ 09 сен 2011 23:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Тихая охота (для фанатов грибов)

Сегодня с sirota32 и HunterAV опробывали первый урожай чернухов :) Хорошо пошло, две бутылки белуги ушли незаметно :)
Парни даже потом зарубились в кен-до пару схваток :))

Вложения:
kendo.jpg
kendo.jpg [ 124.57 КБ | Просмотров: 17038 ]

Страница 2 из 17 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/