Тихая охота (для фанатов грибов)

[гоша67]

Кто что знает о таких вот грибах.У меня есть два товарища для которых этот гриб самый- самый.Так вот по их словам весьма полезный гриб, особо мужикам.Интересно так ли это.Названия они не знают а собирают и готовят по советам дедов.Мне говорят пока не надо.Но знать то надо.

гриб неизвестный

В этом году их правда не встречал а в том их попадалось прилично.

[Oleg]

Кто что знает о таких вот грибах.У меня есть два товарища для которых этот гриб самый- самый.Так вот по их словам весьма полезный гриб, особо мужикам.Интересно так ли это.Названия они не знают а собирают и готовят по советам дедов.Мне говорят пока не надо.Но знать то надо.

Гриб-зонтик пестрый большой, Macrolepiota procera.
Очень вкусный съедобный гриб. Для еды обычно берут только молодые или слегка раскрывшиеся шляпки, которые готовят целиком, как ромштекс. Никаких "особых" свойств не имеет, ну по крайней мере мне никто про это никогда не говорил.

[гоша67]

Гриб-зонтик пестрый большой, Macrolepiota procera.
Очень вкусный съедобный гриб. Для еды обычно берут только молодые или слегка раскрывшиеся шляпки, которые готовят целиком, как ромштекс. Никаких "особых" свойств не имеет, ну по крайней мере мне никто про это никогда не говорил.

Похоже всё таки не он.Я их всегда такими встречал,даже валяются на земле наполовину разложившиеся и все такой формы как на фото.Если его с чем то сравнивать,то он больше всего похож на член,у него в земле даже "яйца" есть,на фото видна их верхняя часть,это не утолщение,он ещё под землёй растёт.У "яиц" есть оболочка а внутри что-то желеобразное.

[Oleg]

Тут знающие люди мне подсказывают, что это скорее Наво?зник бе?лый (лат. Coprinus comatus):
Гриб условно съедобен, малоизвестен. Употребляется только в молодом возрасте (пока
пластинки чисто-белые) свежим, маринованным, пригоден для сушки. При малейшем
потемнении пластинок в пишу непригоден. Блюда из этого гриба нельзя подавать вместе с
алкогольными напитками, так как это может вызвать отравление.

[Taras]

В субботу был в лесу опят много пошли зимние з плетухи нарезал потом до 3-х ночи перебирал.

[Воффка]

А грузди, грузди черные пошли ?

Кстати а что за гриб "зеленушка" и еще "рядовки" кажется. Соседка мать надоумила их собирать, мать говорит вкусные А я что то стремаюсь их пробовать

[гоша67]

А грузди, грузди черные пошли ?

Кстати а что за гриб "зеленушка" и еще "рядовки" кажется. Соседка мать надоумила их собирать, мать говорит вкусные А я что то стремаюсь их пробовать

В пятницу был в лесу в районе Плюскова ,встретил 4 грибников,у них у каждого по плетушке груздей было.Ну думаю ща хапнем а не тут то было .2 часа лазили нашли тока штук по 30. А вот белых груздей было побольше.Опят тоже можно набрать просто зайдя в лес.Кто знает места набирают прилично рыжыков.Что касается "зеленушек" и "рядовок" -классные грибы.Ток в этом году их чето невидел .

[Воффка]

Тоже сегодня катался по грибы.
Чернухов как никогда много. Подберезовики как один червивые Белые тоже. Подосиновики радуют, в 90 % случаев чистенькие и твердые без червяков.
Но по сравнению с прошлым годом грибов мало.

[андрей с карачева я]

Сутра ходил за грибками, принес 22 литра чёрных и белых груздей, волвенок немного . Рассчитывал на рыжики но ни одного не было . белых груздей много червивых . Лес осенью прекрасен ,сову видел первый раз так близко ,метра 2 было ,сидит головой крутит. Кабаньих покопов много по орешнику и дубняку.

[Федор.]

Когда ездили на открытие, удивился обилию продавцов грибов вдоль дорог. Сегодня с приятелем решили прошвырнуться по местам боевой славы. Грибов и впрямь валом, по вылизали практически за неделю и все такие крепкие и не червивые.
В общем пол часа неспешной прогулки по лесу и корзина грибов полная. Не смотря на то что все в округе истоптано людьми Видимо на выходных у грибников аншлаг.

griDSC02043.jpg

Хотя конечно мои любимые грибы это грузди черные, но для них видимо еще рановато.
Такой вот уикенд.

Есть еще грибники на форуме ? Делитесь что ли информацией где на груздей поохотится можно ? Уж больно они хороши соленые да под водочку

Черных уже 7 литров засолил и 12 законсервировали, дождей поменьше стало подсыхают в лесу и больше стало червивых две недели назад было самое то .

[Venon]

По Гомельской трассе, сразу после после поворота на Трубчевск

Там же был, под слободой... Белых не много встретил, подосиновики были, лисичек не нашли...

[Воффка]

По Гомельской трассе, сразу после после поворота на Трубчевск

Там же был, под слободой... Белых не много встретил, подосиновики были, лисичек не нашли...

А мы лисичек нашли стайку небольшую. Штук 10.

[андрей с карачева я]

лисичьки как то странно растут - по одной ,две .

[Makc]

Вчера катались за грибами ! Хотелось белых, но нет.....пришлось резать чернухи ((( два ведра нарезал. Завтра опять туда же поеду......может пошли всетаки белые после дождика !

[Воффка]

Сегодня с sirota32 и HunterAV опробывали первый урожай чернухов Хорошо пошло, две бутылки белуги ушли незаметно
Парни даже потом зарубились в кен-до пару схваток )