Страница 2 из 17
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 15 сен 2010 19:36
гоша67
Кто что знает о таких вот грибах.У меня есть два товарища для которых этот гриб самый- самый.Так вот по их словам весьма полезный гриб, особо мужикам.Интересно так ли это.Названия они не знают а собирают и готовят по советам дедов.Мне говорят пока не надо.Но знать то надо.
DSC05004.JPG
В этом году их правда не встречал а в том их попадалось прилично.
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 16 сен 2010 07:52
Oleg
гоша67 писал(а):Кто что знает о таких вот грибах.У меня есть два товарища для которых этот гриб самый- самый.Так вот по их словам весьма полезный гриб, особо мужикам.Интересно так ли это.Названия они не знают а собирают и готовят по советам дедов.Мне говорят пока не надо.Но знать то надо.
Гриб-зонтик пестрый большой, Macrolepiota procera.
Очень вкусный съедобный гриб. Для еды обычно берут только молодые или слегка раскрывшиеся шляпки, которые готовят целиком, как ромштекс. Никаких "особых" свойств не имеет, ну по крайней мере мне никто про это никогда не говорил.
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 16 сен 2010 17:55
гоша67
Oleg писал(а):Гриб-зонтик пестрый большой, Macrolepiota procera.
Очень вкусный съедобный гриб. Для еды обычно берут только молодые или слегка раскрывшиеся шляпки, которые готовят целиком, как ромштекс. Никаких "особых" свойств не имеет, ну по крайней мере мне никто про это никогда не говорил.
Похоже всё таки не он.Я их всегда такими встречал,даже валяются на земле наполовину разложившиеся и все такой формы как на фото.Если его с чем то сравнивать,то он больше всего похож на член,у него в земле даже "яйца" есть,на фото видна их верхняя часть,это не утолщение,он ещё под землёй растёт.У "яиц" есть оболочка а внутри что-то желеобразное.
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 20 сен 2010 08:32
Oleg
Тут знающие люди мне подсказывают, что это скорее Наво?зник бе?лый (лат. Coprinus comatus):
Гриб условно съедобен, малоизвестен. Употребляется только в молодом возрасте (пока
пластинки чисто-белые) свежим, маринованным, пригоден для сушки. При малейшем
потемнении пластинок в пишу непригоден. Блюда из этого гриба нельзя подавать вместе с
алкогольными напитками, так как это может вызвать отравление.
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 20 сен 2010 11:06
Taras
В субботу был в лесу опят много пошли зимние з плетухи нарезал потом до 3-х ночи перебирал.
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 20 сен 2010 11:28
Воффка
А грузди, грузди черные пошли ?
Кстати а что за гриб "зеленушка" и еще "рядовки" кажется. Соседка мать надоумила их собирать, мать говорит вкусные
А я что то стремаюсь их пробовать
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 20 сен 2010 18:26
гоша67
Воффка писал(а):А грузди, грузди черные пошли ?
Кстати а что за гриб "зеленушка" и еще "рядовки" кажется. Соседка мать надоумила их собирать, мать говорит вкусные
А я что то стремаюсь их пробовать
В пятницу был в лесу в районе Плюскова ,встретил 4 грибников,у них у каждого по плетушке груздей было.Ну думаю ща хапнем а не тут то было .2 часа лазили нашли тока штук по 30. А вот белых груздей было побольше.Опят тоже можно набрать просто зайдя в лес.Кто знает места набирают прилично рыжыков.Что касается "зеленушек" и "рядовок" -классные грибы.Ток в этом году их чето невидел .
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 03 сен 2011 21:58
Воффка
Тоже сегодня катался по грибы.
Чернухов как никогда много. Подберезовики как один червивые
Белые тоже. Подосиновики радуют, в 90 % случаев чистенькие и твердые без червяков.
Но по сравнению с прошлым годом грибов мало.
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 04 сен 2011 15:50
андрей с карачева я
Сутра ходил за грибками, принес 22 литра чёрных и белых груздей, волвенок немного . Рассчитывал на рыжики но ни одного не было . белых груздей много червивых . Лес осенью прекрасен ,сову видел
первый раз так близко ,метра 2 было ,сидит головой крутит. Кабаньих покопов много по орешнику и дубняку.
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 04 сен 2011 17:49
Федор.
Воффка писал(а):Когда ездили на открытие, удивился обилию продавцов грибов вдоль дорог. Сегодня с приятелем решили прошвырнуться по местам боевой славы. Грибов и впрямь валом, по вылизали практически за неделю и все такие крепкие и не червивые.
В общем пол часа неспешной прогулки по лесу и корзина грибов полная. Не смотря на то что все в округе истоптано людьми
Видимо на выходных у грибников аншлаг.
griDSC02043.jpg
Хотя конечно мои любимые грибы это грузди черные, но для них видимо еще рановато.
Такой вот уикенд.
Есть еще грибники на форуме ?
Делитесь что ли информацией где на груздей поохотится можно ?
Уж больно они хороши соленые да под водочку
Черных уже 7 литров засолил и 12 законсервировали, дождей поменьше стало подсыхают в лесу и больше стало червивых две недели назад было самое то
.
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 05 сен 2011 08:55
Venon
Воффка писал(а):По Гомельской трассе, сразу после после поворота на Трубчевск
Там же был, под слободой... Белых не много встретил, подосиновики были, лисичек не нашли...
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 05 сен 2011 08:57
Воффка
Venon писал(а):Воффка писал(а):По Гомельской трассе, сразу после после поворота на Трубчевск
Там же был, под слободой... Белых не много встретил, подосиновики были, лисичек не нашли...
А мы лисичек нашли стайку небольшую. Штук 10.
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 05 сен 2011 18:38
андрей с карачева я
лисичьки как то странно растут - по одной ,две .
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 09 сен 2011 22:24
Makc
Вчера катались за грибами ! Хотелось белых, но нет.....пришлось резать чернухи ((( два ведра нарезал. Завтра опять туда же поеду......может пошли всетаки белые после дождика !
Re: Тихая охота (для фанатов грибов)
Добавлено: 09 сен 2011 23:11
Воффка
Сегодня с sirota32 и HunterAV опробывали первый урожай чернухов
Хорошо пошло, две бутылки белуги ушли незаметно
Парни даже потом зарубились в кен-до пару схваток
)