Брянский охотничий клуб

Может чуть не туда…но. Начал тут слегка рыбку ловить - ужинать нечего, встал вопрос чистки рыбы. Провел "полевые испытания" чем удобнее чистить мелкого карася. Собрал более менее подходящие ножи и в дело, благо рыбок было штук 40 то есть можно было получить полное удовольствие. Итак самым подходящим (под мою руку) оказался обычный овощной нож купленный в магните за 130 рублей (на фото - в работе), на втором месте маленький складень 60 руб. в каком то рыболовном (уж маловат в хвате), а вот складень который в серединке (рядом с разделочной доской) оказался совершенно неудобный. Распотрошить - лезвие широкое и кончик туповат, чистить - форма лезвия уж очень выпуклая...может я что то не так понимаю или делаю, но захотелось несколько подправить инструмент - срезать лезвие и нож сделать удобным под рыбу. Кто может помочь советом ну или делом, как исправить форму лезвия ножа, чтобы им было удобно работать (болгаркой пилить или что спуски как сделать?). Рукоятка вроде ничего но лезвие для бытовых - рыболовных дел ну очень не нравится.

страник писал(а):Может чуть не туда…но.

"Не правильно ты дядя Федор рыбу разделываешь"...

страник писал(а):а вот складень который в серединке (рядом с разделочной доской) оказался совершенно неудобный. Кто может помочь советом ну или делом, как исправить форму лезвия ножа...

Выкинуть это садо-мазо в мусорное ведро и взять себе филейничек от опинельки дешево ,практично ,красиво,функционально ...

можно и просто взять ,например, десяточку №10 углеродистую, резучую

и за грибочками ,и за рыбкой ,и на пикничек ....

Спасибо по человечески за совет, он действительно дельный, но выкинуть не могу - пока нож не дойдет как минимум до такого убитого состояния рука не поднимается , да и в таком из металлолома вытаксиваю ) тот ножичек- складень из глубин корзинки откапан, уж дюже непонятный по лезвию - думал в рыбснасти его отправить, ан нет не подходит- не удобен.
а так все путем, уже ...завтрак с опинелем (уж очень любимый ножик только так, по простому ))) Кстати №10 для таких целей с широким лезвием действительно очень хороший вариант.Брал когда то на подарок пару штук , едва из рук выпустил ).