Подскажите по коптильне

[Иван Михеев]

Здравствуйте форумчане=)Хочу приобрести коптильню из нержавейки.
собственно два вопроса-
1. Достаточна ли толщина в 1мм для использовании на углях? какая толщина для углей оптимальна?
2. где в брянске можно приобрести хорошую и почём? а то в магазах встречал только 0,8мм, а хочется на века.

так же здесь можно делиться рецептами и наработками в приготовлении мяса и рыбы, думаю многим будет интересно

[sasha32]

У меня коптильня сделана из ящика с под рубильника. Толщина менее 1 мм, ящик от огня не повило, он служит у меня уже три года, использую часто особенно в теплое время года.

[Leshii]

Хорошая коптильня получается из медецинского стерелизатора.по моему Бикс называется.только отверстия по бокам завариваешь.я такой лет 5 использовал прямо на кухне.

[volodya133]

нержавейку резак не берёт,только электросварка а ты про угли